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HAMBURGUESA DE POLLO CRUJIENTE8,5
Pollo crujiente al estilo Kentucky, hojas de lollo rojo, tomate, queso Edam y nuestra mayonesa verde. Servido con patatas fritas.

HAMBURGUESA CAPRESE8,5
Hamburguesa 100% ternera, mayonesa, hojas de roble, tomate, Mozzarella di Búfala y pesto de albahaca. Servido con patatas fritas.

HAMBURGUESA GOURMET AL ESTILO ITALIANO9,0
100% ternera, bacon, queso Edam, cebolla morada salteada, tomate, nuestra salsa barbacoa, rúcula y mayonesa. Servido con patatas fritas.

POLLO ALLA NAPOLITANA9,5
Según una receta casera, trocitos de pollo empanados con una salsa de mayonesa, ajo y perejil. Servido con patatas fritas.

ESCALOPE MILANESA11,0
Filete de ternera empanado. Servido con spaghetti Nápoli.

TATAKI DE ATÚN CON SÉSAMO13,0
Marinado en salsa de soja, servido con rúcula, brotes, germinados y mayonesa de soja.

LOMO DE SALMÓN FRESCO O DORADA AL HORNO14,5
Servido con Caponata (típica guarnición italiana a base de berenjena con tomate, apio, piñones, cebolla, aceitunas, alcaparras y albahaca).

SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO8,0
Aceite de oliva virgen extra, ajo, guindilla.

SPAGHETTI NAPOLI8,0
Salsa Nápoli (tomate).

SPAGHETTI AL PESTO9,0
Salsa de pesto de albahaca 100% casero.

SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE10,0
Boloñesa de ternera.

SPAGHETTI ALLA CARBONARA11,0
Guanciale, Parmigiano Reggiano DOP, huevo, cebolla y nata.

BUCATINI AMATRICIANA E PECORINO 11,5
Receta típica de la región de Lazio, Guanciale, tomate fresco y queso Pecorino de oveja.

SPAGHETTI DON GIOVANNI11,5
Pollo salteado al vino blanco, champiñones, con nata y salsa de soja.

FETTUCCINE AL FORMAGGIO DI CAPRA11,5
Tomate fresco, cebolla morada, crema, queso de cabra y albahaca fresca y nata.

BUCATINI AL POLLO E CURRY12,5
Pechuga de pollo, crema ligeramente aromatizada al curry, finas hierbas, champiñones, picadito de tomate, nata, cebolla y albahaca.

FUSILLONI 4 FORMAGGI11,5
Fusilloni fresco con Gorgonzola, Mozzarella, queso de cabra, Parmigiano Reggiano DOP, cebolla morada y nata.

FUSILLONI ALLA GIUSEPPE11,5
Fusilloni fresco, tomate cherry, calabacín, champiñones salteados al vino blanco, piñones y olivas negras.

RAVIOLI CAPRESE12,5
Pasta fresca rellena de Ricotta y espinacas, salsa Nápoli, tomate cherry, Bocconcini de Mozzarella, albahaca fresca, nata y picadito de cebolla.

RAVIOLI DI MANZO CON CREMA DI TARTUFO12,5
Pasta fresca rellena de ternera con salsa a la crema de trufa, ajos tiernos y reducción de Pedro Ximénez.

CAPPELLI AL GORGONZOLA E PERA12,5
Cappelli frescos rellenos de Gorgonzola y pera con salsa de rúcula y Parmigiano.

CAPELLETTI BOLETUS12,5
Cappelletti frescos rellenos de boletus y foie gras con salsa de setas del bosque y boletus, piñones tostados y Pedro Ximenez con un toque de nata. ¡Todo un éxito!.

COCKTAIL PASTA TRICOLOR14,0
Fettuccine al pesto casero. Cappelli frescos rellenos de Gorgonzola y pera con salsa de rúcula y parmigiano. Ravioli frescos de ternera en salsa Nápoli. ¡Viva l’Italia!.