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Aroma, sabor, frescura y naturalidad,
¡bienvenidos a L’anima de La Piazza!

Nuestra filosofía, mantener nuestros altos estándares de calidad en cada uno de nuestros 6 restaurantes. Es por esta razón que en La Piazza disponemos de un obrador en donde cada mañana, nuestros chefs elaboran con productos frescos y naturales la base de nuestros platos.

Así, el obrador es el lugar en dónde se cocina durante horas y horas a fuego lento nuestras salsas caseras, donde amasamos y dejamos reposar la masa de nuestras pizzas y el lugar donde imaginamos y creamos nuestras propuestas de temporada; ¡el Obrador es donde comienza la magia de La Piazza!

Tras asegurarnos que nuestras elaboraciones están en su punto, se reparten por nuestros restaurantes. En cada uno de ellos es donde nuestros chefs, se encargan de terminar de preparar cada uno de los platos, de hornear nuestras pizzas caseras, de cocer nuestras pastas o de preparar nuestras ensaladas para que así disfrutes del sabor de la auténtica cocina italiana recién hecha.

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¡Disfruta de la auténtica cocina italiana!

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